El gobernador Ignacio Torres destacó el trabajo con las pesqueras para la obtención del «sello azul», en cumplimiento de rigurosos estándares. «Es un paso indispensable para fortalecer la exportación y posicionarnos en mercados exigentes europeos», apuntó.
El gobernador de Chubut, Ignacio “Nacho” Torres, calificó como un “hito histórico” la certificación de la pesquería del langostino en aguas de la provincia con el sello azul del Marine Stewardship Council (MSC). “Es un reconocimiento internacional que nos permite posicionarnos como referentes de la pesca sustentable, fortalecer las exportaciones y abrirnos a nuevos mercados”, remarcó.
La certificación distingue el cumplimiento de rigurosos estándares de gestión, aportando un mayor rango al recurso bajo el esquema de pesca sostenible. “Este es un logro que sólo pudo alcanzarse mediante el trabajo serio y articulado entre el Estado y las empresas del sector“, indicó el mandatario chubutense.
El titular del Ejecutivo explicó que “ahora tenemos un producto que se va a vender en el extranjero con un sello de una certificadora internacional que es MSC, lo que acredita que el recurso proviene de una pesquería sustentable, con buenas prácticas”.
Subrayó además que contar con un producto que cumple con tan altos estándares internacionales posibilita “el acceso a ciertos mercados exigentes, como Francia y Alemania, y que se venda más en lugares como Estados Unidos“.
El sello azul “nos permite demostrar y acreditar ante el mundo que se trata de un producto Premium y, por lo tanto, mejorar la competitividad y fortalecer la imagen de Chubut como referente en materia de pesca sustentable”.
Potencial chubutense
“Esto es un claro ejemplo de lo que vengo insistiendo desde el día uno: tenemos que tirar todos para el mismo lado para reforzar el protagonismo y el potencial industrial y productivo de Chubut”, sostuvo.
En ese contexto, indicó que “decidimos impulsar una fuerte política pesquera e intervenir entre el sector gremial y los empresarios para garantizar la paz social, el cuidado del recurso y sostener los puestos de trabajo”.
“Fue un compromiso que asumimos desde que iniciamos esta gestión y que nos permitió lograr un récord de desembarques de calamar en los muelles de Madryn“, superando en estos primeros meses de 2025 el volumen registrado a lo largo del año pasado; así como “tener una exitosa temporada de pesca de langostino, e incluso extender su duración y alcanzar las 106 mil toneladas”, puntualizó respecto a la zafra 2024/2025 que comenzó los primeros días de noviembre y concluyó la última semana.
Po otra parte, el secretario de Pesca de la provincia, Andrés Arbeletche, también se refirió a la certificación del langostino con el sello MSC y destacó la “actuación del gobierno de Nacho Torres, que tuvo muchísima más agilidad que las anteriores gestiones en hacer las adaptaciones normativas necesarias”.
“La Secretaría de Pesca debió adaptar muchos procedimientos normativos para poder ajustarnos a la certificación, fue un trabajo mancomunado entre las empresas que buscaban la certificación y el Estado que puso a disposición los medios y las adaptaciones normativas para que eso sucediera”, explicó.
En ese marco, el funcionario reveló que “todo el programa de Observadores a Bordo es gente que depende de la Secretaría de Pesca, que se embarca y toma datos biológicos del estado del recurso. Esos datos son esenciales para poder tener la certificación, sino no se podría haber obtenido”.
Manifestó que también “tuvimos que adaptar las normativas, siendo más estrictos en algunas cosas, siendo más restrictivos en cuanto al cuidado del recurso y más transparentes en cómo se toman las decisiones, es decir, los fundamentos de apertura y cierre”.
